Wie der Name bereits verrät, wird die Räuchertonne zum Räuchern von Lebensmitteln verwendet. Vorrangig wird sie benutzt, um Fisch zu räuchern. Aus diesem Grund ist die Räuchertonne bei Anglern sehr beliebt und kann aufgrund ihrer geringen Größe mobil eingesetzt werden, z.B. beim nächsten Campingausflug. Gebaut ist die Räuchertonne meist aus Edelstahl und besitzt die Form einer runden Tonne mit Henkeln auf beiden Seiten und einem Deckel oben. Qualitativ hochwertige Räuchertonnen werden bei der Produktion mit einem Thermometer ausgestattet. Weiterlesen »
Räuchermehl
Wenn Sie Lebensmittel wie zum Beispiel Fisch oder Fleisch räuchern wollen, stellen Sie sich bestimmt die Frage, mit welcher Art von Räuchermehl, das beste Räucherergebnis erzielt werden kann. Es gibt derart viele unterschiedliche Räuchermehle, dass eine kurze Einführung sehr hilfreich für Sie sein kann. Zudem muss man sagen, dass es für die unterschiedlichen Holzarten, auch spezielle Gewürzmischungen gibt, die dann beigemischt werden können. Weiterlesen »
Tischräucherofen
Alles an Informationen über den Tischräucherofen folgt auf dieser Seite in Kürze. Bitte haben sie noch ein wenig Geduld.
Räucherschrank
Fleisch und Fisch lassen sich in einem Räucherschrank sehr komfortabel räuchern. Dies kann allerdings ein sehr langwieriger Vorgang sein und manchmal einige Tage dauern. Aus diesem Grund sollte man bei der Anschaffung eines Räucherschrankes auf gutes und widerstandsfähiges Material setzen. Weiterlesen »
